“前5天8斤，后面一直掉，目前掉20斤了?！?月3日，某明星的瘦身食譜在微博火了，并表示，依靠這種方法目前已經(jīng)減了20斤，不過并不贊成大家模仿。
圖自邵逸夫醫(yī)院
生活中如何自制輕食呢？
主食：粗細(xì)搭配，添加部分粗糧作為主食。比如藜麥、燕麥、蕎麥、綠豆、玉米、薯類等，粗糧中富含高纖維、礦物質(zhì)、B族維生素。
肉類：建議多用深海魚肉、雞胸肉、瘦牛肉、蝦仁等，這些食物脂肪含量低且富含蛋白質(zhì)和鐵元素。
水果：可以選用蘋果、橙子、藍(lán)莓、樹莓等，適量搭配酸奶、奶酪、堅果。
醬汁：可選檸檬醬、番茄醬、酸奶醬和油醋類醬汁，如摩德納油醋汁、日式照燒汁，牛排黑椒汁和風(fēng)古法芝麻醬等等。謹(jǐn)慎選擇千島醬、蛋黃醬、美乃滋等奶油類的沙拉醬。
圖自邵逸夫醫(yī)院
具體推薦吃法如下：
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第一天 |
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早餐 |
午餐 |
晚餐 |
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燕麥片 50克 低脂牛奶 250毫升 雞蛋 1個 |
雜糧飯 1淺碗 黑胡椒牛柳（牛柳70克，黑胡椒少許） 蒜泥莧菜（莧菜100克） 韭芽香干（韭芽 75克，香干50克） |
青豆蝦仁意大利面（意大利面70克，蝦仁74克，青豆30克） |
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早點：無糖銀耳湯 1小碗 |
午點：人參果 1個 |
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注：全天用油量少于2勺（20克） |
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第二天 |
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早餐 |
午餐 |
晚餐 |
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蒸南瓜2小塊 咸豆花1碗 |
雜糧飯 1淺碗 檸檬雞絲（雞胸脯肉75克，檸檬少許） 秋葵蒸蛋（秋葵少許，雞蛋1個） 白灼芥蘭（芥蘭150克） |
玉米1根+山藥2小段 番茄龍利魚（龍利魚100克，番茄75克） 胡蘿卜茭白絲（茭白絲100克，胡蘿卜絲20克） 毛豆絲瓜（絲瓜100克，鮮毛豆50克） |
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早點：無糖綠豆湯 1小碗 |
午點：獼猴桃 1個 |
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注：全天用油量少于2勺（20克） |
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第三天 |
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9時 |
11時 |
12時30分 |
17時 |
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低脂酸奶150毫升 雞蛋白2個 |
橙子1個 |
香薯1小個 香烤雞脯肉75克 醋汁蔬菜沙拉（冰草+生菜+胡蘿卜+圣女果150克） |
蘋果1個 |
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注：全天用油量5克 |
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第四天 |
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早餐 |
午餐 |
晚餐 |
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全麥面包2片 咸/淡豆?jié){250毫升 |
牛角面包50克 香煎牛排（牛排120克，蘆筍+圣女果150克） 番茄菌菇湯（香菇30克，金針菇30克，番茄40克） |
海鮮土豆塊（土豆20克，海虹100克，魷魚圈50克，蝦仁35克） 越南蔬菜卷（越南春卷皮5張，胡蘿卜、蘆筍、三色彩椒） |
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早點：低脂酸奶150毫升 |
午點：藍(lán)莓150克 |
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注：全天用油量少于2勺（20克） |
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第五天 |
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早餐 |
午餐 |
晚餐 |
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牛肉末粉絲湯（牛肉末35克，粉絲（干）50克） 水煮蛋1個 |
雜糧飯1淺碗 白灼蝦10只 涼拌綠豆芽（綠豆芽75克，蘿卜絲+青椒絲30克） 香菇毛毛菜（毛毛菜100克，鮮香菇50克） |
玉米1根+山藥2小段 香煎鱈魚（鱈魚100克） 黃瓜拌魔芋結(jié)（黃瓜50克，魔芋結(jié)（干）30克） 白灼西藍(lán)花（西藍(lán)花150克，黑胡椒鹽少許） |
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早點：大核桃2顆 |
午點：石榴150克 |
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注：全天用油量少于2勺（20克） |
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第六天 |
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9時 |
11時 |
12時30分 |
17時 |
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什錦燕麥果片干30克 低脂酸奶250毫升
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黃瓜1根 |
胡蘿卜土豆泥（土豆200克，脫脂牛奶50克，胡蘿卜少許） 鹵牛肉50克 水煮荷蘭豆100克 |
無糖銀耳湯1小碗 |
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全天用油量5克 |
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第七天 |
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早餐 |
午餐 |
晚餐 |
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菜肉蒸餃6個 低脂牛奶250毫升 |
雜糧飯1淺碗 香菇燜雞腿（雞腿85克（去皮），香菇（干）10克） 番茄炒蛋（番茄100克，雞蛋1個） 酸辣海帶絲（海帶絲（濕）100克） |
玉米1根+山藥2小段 清蒸鱸魚（鱸魚100克） 萵筍拌金針菇（萵筍80克，金針菇50克） 蒜泥菠菜（菠菜100克） |
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早點：無糖紅豆湯1小碗 |
午點：火龍果150克 |
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注：全天用油量少于2勺（20克） |
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表自邵逸夫醫(yī)院
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